□胡江涛
鸡尾酒走进了我们的生活,闲暇时在酒吧里喝点儿鸡尾酒,已经逐渐成了一种时尚。
一酒吧负责人慧慧说,鸡尾酒的世界非常多彩多姿。在一般人看来,总觉得它们是那样奇妙,不同的酒配搭起来,能变换出那么多色彩,拥有那么多美丽动听的名字。其实,虽然鸡尾酒千变万化,却有一定的规律可循。只要备齐以下基本材料(这些材料可以在超市买到),就能成为调酒高手。
酒名:螺丝刀
1.备2/5杯俄得克酒(一种烈性洋酒)。
2.备2/5杯橙汁。
3.杯中加冰块,将上述材料倒入杯中。
4.将鲜奶油、白色可可甜酒和绿色薄荷甜酒各20ml,倒入杯中,摇匀即可。
酒名:轰炸机
1.将10ml甘露咖啡力娇酒倒入杯中。
2.将10ml柑曼怡力娇酒缓缓倒入杯中,酒嘴抵住杯壁。
3.将10ml百利甜酒缓缓倒入杯中,酒嘴抵住杯壁。
4.用打火机点火,将吸管插入杯底,一口吸完。
酒名:血腥玛丽
1.将冰块倒入杯中,倒入45ml伏特加。
2.把多于伏特加2~3倍量的蕃茄汁(建议200ml 为宜)倒入杯中,轻轻搅匀。
3.以柠檬片为装饰。
4.再在酒里放上一根芹菜(此步骤可省略)。