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曹 操：慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有吃粥。
范仲淹：江上往来人，皆爱腊八粥。
魏 征：水可载舟，亦可煮粥。
诸葛亮：非淡泊无以明志，非五谷无以煮粥。
刘 彝：读万卷书，喝腊八粥。
陆 游：巧妇难为无米之粥。
马致远：千食易得，一粥难求。
李开先：丈夫有涎不轻流，只因未闻腊八粥。
彭大翼：放下厨刀，立即盛粥。
冯梦龙：刷破铁锅无觅处，煮粥全得靠功夫。
李 白：日照香炉生紫烟，腊八煮粥惹人馋。
元 稹：曾经沧海难为水，除却腊八不吃粥。
孔 子：学而不厌，煮粥不倦。
李 煜：问君能有几多愁，恰似这碗腊八粥很烫手。
朱 熹：问粥哪得香如许，为有绿色好米来。
杜 甫：为人性僻挑米豆，粥不馋人死不休。
李商隐：天意怜幽草，腊八重吃粥。
孟 子：天时不如地利，地利不如人和，人和不如谷好，谷好不如水甜。
陶渊明：盛年不重来，一日难再晨，及时当煮粥，腊八不待人。
罗大京：绳锯木断，水开豆烂。
刘禹锡：粥不在好，有米则行；水不在妙，无污就灵。
颜真卿：三更灯火五更鸡，正是巧妇煮粥时。
宋 玉：其米弥陈，其粥味寡。
傅 玄：近红豆者赤，近紫米者黑。