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默认□晚报记者 刘金霞 通讯员 李淑敏
本报讯 俗话说：“民以食为天，食以安为先。”在经历了三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等食品安全事件后，“舌尖上的安全”成为老百姓的普遍期待。
昨日，记者从市公安局获悉，2014年以来，全市公安机关始终保持对食品安全犯罪的严打高压态势，取得了良好的成效。截至目前，全市共侦办食品安全案件828起，抓获犯罪嫌疑人500余人。
共侦办食品安全案件828起
据悉，2014年5月，上蔡县公安局根据群众举报，一举捣毁一个非法生产纯净水的手工作坊，查获大量桶装纯净水和成件包装的瓶装纯净水，抓获犯罪嫌疑人3人，涉案金额数十万元。
2014年7月，遂平县公安局民警，在该县玉山镇至遂平县城的公路上，检查一面包车时，查获病死猪一头，由此侦破了一起生产、销售不符合安全标准食品案件，起诉犯罪嫌疑人3人。
2014年8月，西平县公安局成功侦破一食品有限公司生产销售伪劣面制品案件，销售金额达20万元，起诉犯罪嫌疑人1人。
“食品安全是关乎每个人的重大基本民生问题。”市公安局有关负责人说，在这个问题上，公安机关敢于抓“牛鼻子”、碰“硬骨头”，突出打击涉及面广、社会影响大、群众反响强烈、带有行业“潜规则”性质的制假售假食品安全违法犯罪活动。
去年，全市公安共侦办食品安全案件828起，抓获犯罪嫌疑人500余人。
欢迎市民举报
记者了解到，近年来，针对当前食品药品违法犯罪突出的形势，全市公安机关始终坚持以民生为导向，积极会同有关部门，将打击食品药品犯罪工作摆在突出位置，持续开展了“打四黑除四害”、“打击食品犯罪保卫餐桌安全”等一系列专项行动，强力打击整治各类危害食品药品安全的违法犯罪行为。
同时针对小作坊、肉食品加工点、小吃店在进货方面采取“零（散）、小（量）、隐（蔽）”等逃避打击的手段，公安机关采取奖励举报方式。对举报的案件，公安机关迅速固定证据，第一时间把提取物品送至检验测试中心检验，为打击此类犯罪行为提供有力的技术保障。
2014年7月，正阳县公安局民警发现该县兰青乡一蛋糕店里的蛋糕外观异常，遂提取蛋糕、香甜泡打粉送检。经检测，蛋糕中铝的残留量超标，严重超过国家标准。目前，犯罪嫌疑人已被依法移送起诉。
此外，市公安局提醒广大市民，发现在食品中滥用添加剂等违法犯罪行为的,拨打110举报。