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大正时期南部武士铁壶
●江粤军
“日本非遗民间工艺精品展” 在广州二沙岛岭南会展览馆开幕几天来，掀起了一阵阵的高潮。在展览现场，出生于瓷器世家的日本九谷烧陶艺家山近泰现场演绎九谷烧的彩绘流程，令人叹为观止。
日本铁壶制作工序繁复、严谨，一件作品需要两三个月时间才能完成。特别是至今仍在流传的南部铁壶，自1975年被日本经济产业省指定为非遗传统工艺品后，更引发了世界各地的收藏热潮。
所谓南部铁壶，并非出自日本南方，而是得名于日本东北部地区大藩主的姓氏。这一地区自古便以出产砂铁、岩铁等优质铁矿闻名，并拥有制造铁器所需的其他原料。
本次展览的老铁壶，壶身较为修长，壶嘴薄且转弯技巧佳，出水顺畅，做工上很讲究，比新壶更加精雕细琢。由于当时文人书画盛行，因此图案特别注重艺术性。而且早期的铁壶除了主要用铁矿，还添加一些矿物质成分，烧出来的水比新壶更好。这些铁壶多数已有半个世纪以上的历史，早年就成为幕府及藩主们的高级礼品和收藏品。现在，无论是作为收藏品还是实用品，老铁壶都极具价值。哪怕有锈迹，也不影响使用。老铁壶一般分两类，一类为南部铁壶，一类为京都铁壶，现在京都铁壶已经停产了。