食品是否合格 快速检测告诉您

工作人员在进行食品质量检测。

□晚报记者   张丽丽

 “碘是人体不可缺少的元素之一，怎样才能知道食用盐的含碘量是否符合标准？”昨日上午，在市文明大道北段一家大酒店里，市食品药品监督管理局的工作人员一边现场演示，一边向在场的酒店厨师讲解快速检测食品是否合格的方法。

近段时间来，市食品药品监督管理局工作人员深入市区各酒店，向酒店员工宣讲食品安全知识，这是该局“进社区、校园、企业和餐饮服务单位”系列活动之一。