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默认□晚报记者 朱 晔/文 闫宏伟/图
民以食为天。这句话在今天看来似乎应为“民以食与水及空气为天”更合理。道理很简单，水与空气是否被污染，对人的生命、健康同样重要。
随着越来越多的人关注饮水安全，市场上各种各样的净水器也如雨后春笋一样冒出来，传统饮水机的风光早已不在，而现在较为风光的是直饮机、软水机、纯水机等一系列机器，统称为净水器。
直饮机具有将自来水净化处理为直接饮用水的功能；软水机通过某种方法将水中的钙镁离子打包成结晶体存在于水中，使其在水中不结垢；纯水机是一种采用多级滤芯进行水质净化处理的净水设备，比较适合自来水污染较为严重的地区。
今年8月1日，由国家质量监督检疫总局、国家标准化管理委员会牵头制定的《家用和类似用途饮用水处理装置》、《家用和类似用途饮用水处理内芯》两项有关家用净水器行业标准正式出台，用以规范行业技术、品质等相关问题，给老百姓以健康、安全、优质的饮用水。那么，经过这些净水器过滤后，老百姓的日常饮用水是否会更有营养？
经销商：
净水器市场是朝阳产业
10月17日下午5时，王耀军带着水桶、TDS检测笔、水卡来到警苑小区。跟物业沟通后，王耀军把带来的东西摆放整齐，开始向出入小区的居民介绍他代理的净水器产品。
看到有居民前来了解，王耀军拿出两个一次性水杯，一杯接满净化过的水，一杯接满自来水，然后拿出TDS检测笔进行检测。很快，装自来水的杯子TDS检测笔显示为86，装净化水的杯子TDS检测笔显示为17。
怕居民不清楚数据代表的含义，王耀军又耐心地解释，TDS 值代表水中溶解物杂质含量， TDS 值越大，说明水中的杂质含量大，反之，杂质含量小。根据世界卫生组织的标准，TDS值处于0~50的才为直饮水，而超过这个数值的水，人体不可直接饮用。
王耀军是一家净水器的驻马店代理商。从去年开始，他已经连续在我市多家小区安装了净水器。通过安装净水器，向小区居民出售水卡。
“目前，驻马店已经有十几个小区安装了净水设备。”王耀军告诉记者，驻马店的小区净水器市场基本空白。这对于王耀军来说，既是好事又不是好事：好的是，市场空白，拓展业务的空间比较大；不好的是，需要一遍遍地向居民介绍安装净水器的必要性。
王耀军在前期的市场调查时，跑遍了国内很多城市，在北京、上海、广州等一些大城市，几乎所有小区都安装了净水设备，居民的净水意识非常强。王耀军向记者讲述了一件事：最初在新家园洋房小区做宣传时，一位老太太非常不以为然，技术人员现场分别对自来水和净化水进行电解试验后，当看到自来水电解出的黄色絮状沉淀物时，老太太当场买了水卡。
“朝阳产业。”王耀军这样形容我市净水器市场。据数据调查显示，我国国内净水器普及率不到5%，而国外发达国家净水器普及率已经达到70%。
技术人员：
净化过的水可以直接饮用
市交通路、雪松大道，是我市家用净水器专卖店比较集中的地段。
冯春伟就是市雪松大道一家用净水器专卖店的技术员。在这家专卖店里，记者看到，产品展示架上摆了几十个换下的滤芯，每个滤芯下面分别注明了滤芯“主人”的居住地址及使用时间。
事实胜于雄辩。冯春伟告诉记者，新滤芯是雪白的，这些看起来发黄发黑的滤芯，使用时间在4~6个月。“这些发黄发黑的物质就是水中的一些杂质。”
冯春伟说，目前我市居民主要饮用的有自来水和地下水。自来水中有很多杂质，通过TDS检测出的数据一般在80以上，特别是一些地下水中，含有更多的沉淀物，测出的数据更高。
他分别从店内的自来水管和净水器中接了两杯水，进行了现场测试。TDS检测笔的检测结果显示：自来水的数值为76，净化水的数值为12。
“经过净化的水是直接可以饮用的，完全符合国家标准。”冯春伟告诉记者。家用净水器的安装普及，靠的是朋友之间的口碑宣传。他举了一个例子：客户崔先生家安装了一台净水器，一次在家中招待朋友，崔先生用净化水泡了一壶铁观音，朋友们纷纷表示比自来水泡出的好喝。在那之后，几个朋友也安装了净水器。
商家：
家用净水器过滤层数不必选择过高
记者在采访中发现，目前我市家用净水器的品牌有十几种，比较常见的家用净水器价格在1000元~10000元之间。
昨日，在交通路一家净水器专卖店，记者看到，净水器的销售价格从1000多元到9000多元不等。该品牌净水器力推的卖点是“新一代反渗透滤芯”。销售人员称这种技术可以有效滤除水中的重金属，而且滤芯使用寿命长达3年。
记者在采访中发现，另一家品牌净水器的卖点也在“芯”上。“原装进口RO膜，可完全把水中的重金属和杂质过滤干净，是目前现有科技中最有效的净水处理方式之一。”据销售员介绍，该品牌净水器售价在4000元左右，滤芯的使用寿命为1到3年。
据了解，目前各大净水器生产厂家都在“滤芯”上做文章，除PP棉膜、活性炭等是滤芯的“标配”外，滤膜是滤芯的核心技术所在，而把这些材料加以组合，采取五层过滤方式比较常见，也有号称八到十二层的过滤芯。
“过滤出来的就是纯净水，不会有水垢。”在市雪松大道一家净水器专卖店， 工作人员向记者推荐了一款采用反渗透技术的净水器。据其介绍，这款净水器采用了八级过滤系统，不仅可以过滤掉水中的悬浮物、重金属等杂质，还能过滤掉水中的可溶性固体、病毒、细菌等。
那么，市民应该选择什么样的净水器呢？一工作人员介绍，净水器最主要的差别在于其过滤用的材料不同以及过滤的层数不同。“一般的净水器都包括PP棉膜、活性炭等材料。”她说，一般家用净水器选择过滤层数在5层到7层的就可以了。
市民：
水中的营养成分会过滤掉了吗
家里的水壶每隔两三个月就得清洗一次，不然就会有一层厚厚的水垢。家住我市一家小区的张女士一直为此苦恼：有水垢是不是就代表水质不好？
市民王先生今年国庆小长假到南京中山陵旅游。中山陵景区中安装的直饮水设备让他印象深刻。
“事实上，直饮水在国外非常普及。在美国，水管中流出的水都可以直接饮用。在中国，直饮水的概念很多人还不是很了解。”王耀军告诉记者。
据了解，目前国内的直饮水有7条硬性指标，除“不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质”、“pH值呈弱碱性”、“水的硬度介于30~200之间”外，还有两条标准是“人体所需的矿物质含量适中”、“水的营养生理功能强”。
在采访时，一些市民也表达了这种担忧：只注重水的纯净而忽略了水的生理作用。净化水中的营养成分是不是也过滤掉了？
对此，很多净水器的经销商表示，相对于水中的多种矿物质来说，水的纯净才是最重要的。一位不愿透露姓名的业内人士称，水中有益矿物质的含量极少，人体获取矿物质的主要来源是食物。水中对人体健康有害的化学物质必须过滤掉，而水中含的有益矿物质可以通过食物获取。
那么，怎样才能挑选到适合自己家庭使用的净水器呢？一负责家用及商用净水器设备直销的黄经理对记者说，现在市面上很多净水器动辄号称“5层过滤”，大多数消费者认为多一级过滤就会多一份安全，而事实则不然。净水器关键还是看过滤后的效果，最重要的是，净水器的滤芯必须定期更换。
面对生产企业或市场上形形色色的广告宣传，消费者该如何选购净水器呢？对此，王耀军表示，首先消费者要根据当地的水质来确定自己的需求，不同的需求需要不同技术的净水机。每个家庭的人群结构不一样，用水需求就有可能不一样。王耀军告诉记者，就河南省来说，驻马店和信阳的水质较好。针对驻马店的水质，家庭用的净水器买3000元左右的就可以了。