消费者走进食品企业

□晚报记者   张   宁   刘金霞

本报讯   近几年，老百姓尤为关注食品安全问题。食品厂家生产环境如何、食品生产过程是什么样？为了让广大消费者了解我市食品安全工作现状和知名企业、产品的质量安全状况，6月13日，驻马店市工信局邀请十多名消费者，走进我市几家著名的食品企业，参观企业产品生产过程。

“没想到我们家平时吃的勤生牌面粉和豫花牌挂面就来自这家企业，我一定得认真看看。”“这封闭的生产车间就是干净，生产环节控制有严格的标准……”当日上午10时许，当消费者一行来到河南大程粮油集团公司时，看到在全封闭式的生产车间里，身着白色工作服的工人们正在熟练地进行操作。消费者纷纷称赞企业环境干净、工人操作规范。

“目前集团生产的一系列品牌系列面粉畅销全国 20多个省、市，并远销美国、以色列等国家，其中面粉系列产品是‘康师傅’、‘白象’、‘统一’企业的供应商。”该企业负责人说，同时向消费者详细介绍了产品工艺流程和食品质量安全保障措施，认真解答了他们提出的关于食品安全的问题。

随后，消费者又参观了市开发区内的河南养生园（深圳）食品有限公司，驻马店古味小磨香油开发有限公司。

每来到一个食品企业，消费者都认真观看食品生产车间、原料库、辅料库、成品库等场所，询问有关企业生产经营情况、产品生产工艺流程、产品质量控制等情况。

“无论是面粉、香油还是饮料，原来要经过这么多复杂的工序才能完成。”消费者代表李立巍说,“今天看了企业的外部环境以及食品生产加工过程后，我心里更踏实了。”

“这次活动让我感受很深，无论是政府部门还是企业都很重视食品安全。企业在各个环节都做得很好，我们老百姓很放心。”消费者代表张新德说。