天不黑,路边夜市摊点就聚集了不少市民。
□班永威/文 侯 飞/图
味道不错,价格便宜,吃饭时无拘无束,相信这是不少市民喜欢到夜市摊点吃饭的原因。
“约三五个好友,坐在路边,吃着烧烤,喝着啤酒,得劲儿。”市民康先生说,每到夏季,他就喜欢和朋友们到夜市摊点吃饭。近日,笔者在市团结路、文明大道等地发现,不少夜市摊点前人头攒动,有的摊点甚至“一座难求”。而与之形成鲜明对比的是火锅店生意一般。
夜市摊点“人满为患”
6月4日晚7时,笔者在市团结路看到,虽然有的夜市摊点的桌椅、餐具还未摆放好,但已有顾客光临。7时30分,各夜市摊点开始忙碌起来,顾客也陆续到来。8时,团结路两旁停放的车辆越来越多。笔者在路北侧5家夜市摊点前看到,已有近40桌顾客开始“大吃大喝”了。
在一爆炒小龙虾摊点前,由于没有空位,一些市民站在旁边等待。该摊点老板告诉笔者,他的生意比较好,但摊位有限,所以有些顾客要排队吃饭。一烧烤店的老板告诉笔者,一般情况下,顾客吃饭的时间在晚7时到9时,还有部分顾客是来吃夜宵的,晚上10时许来的也不在少数。
火锅店“门可罗雀”
与夜市摊点形成强烈对比的是市区火锅店。昨日中午,笔者到市区一些火锅店采访发现,虽然就餐环境较好,但它们的生意很一般。笔者走进市乐山大道一火锅店发现,偌大的大厅里,空调、Wifi开放,但只有五桌顾客。
市中华大道一自助火锅店里,顾客也是寥寥无几。该店工作人员称,火锅店的生意一到夏季就很一般,到9月以后,才会慢慢好起来,冬季是火锅店的旺季。
跟季节有关
夏季,夜市摊点火爆,冬季,火锅店火爆。究其原因,还是跟季节有关。
夏季的夜晚,室外凉风习习,坐在路边吃烧烤、喝啤酒,很爽;天气寒冷,坐在屋内吃火锅,浑身暖和,得劲儿。不少市民都表达了相同的看法。
市中华大道一夜市摊点的老板说,目前市区夜市摊点的生意都很好,但天冷后,生意就慢慢淡了。而一家火锅店的工作人员表示,这种现象是正常的,市民吃烧烤和火锅都是季节性的。