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默认□晚报记者 张 宁
本报讯 大家都知道，碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要元素，长期缺碘会损害大脑神经发育，引起地方性甲状腺肿。不过，如何科学补碘，市民并非都了解。专家表示，碘量摄入过多或过少都会导致疾病，科学补碘是关键。
据市疾控中心有关负责人介绍，我市是碘缺乏地区，水、空气、环境中都缺碘。所以市民在日常生活中如何补碘显得尤为重要。“人体内三分之二的碘存在于甲状腺中，碘不足或过量都会导致甲状腺问题。”该负责人说。
碘是人体必需的微量元素，是人体合成甲状腺素的重要原料，与人体的生长发育和新陈代谢密切相关，特别是对大脑的发育起着决定性的作用，俗称“智力元素”。
妇女和儿童缺碘的最大危害是影响大脑发育，造成不同程度的智力低下。胎儿缺碘会引起发育不良、脑和神经发育障碍。新生儿及婴幼儿期缺碘表现为甲状腺肿，先天性甲状腺功能低下，反应迟钝，自身运动能力、智力和生长发育迟缓。儿童缺碘会导致生长发育落后和智力功能障碍。
碘广泛分布于自然界，不同地区，碘的分布也不均匀。碘缺乏地区的土壤和水源含碘很少，生产的粮食、蔬菜、水果、肉蛋也都缺碘。由于人体内的碘主要来源于食物，小部分来自水，因此长期生活在缺碘地区的居民，会因摄碘不足而引起一系列碘缺乏病。
“预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方法是长期坚持食用含碘食品。”该负责人说，妇女在怀孕期、哺乳期，婴幼儿及儿童、青少年这些人群对碘的需求量较大，应在坚持长期食用碘盐的基础上，在医生的指导下补碘，在日常生活中多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等。