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默认王树杰
当前，我市大麦生长已进入扬花期、灌浆期，这是产量形成的关键时期，也是病害和虫病危害高发的时期。这一时期的管理目标主要是养根护叶，延长上部叶片的功能期，防治病虫，确保丰产丰收，建议根据田间苗情采取以下栽培管理措施：
1.病害防治。防治赤霉病，大麦扬花初期10天内有5天以上降雨天气，每667平方米可用40%的菌灵胶悬剂100克加水30千克喷雾，防治赤霉病。对于条锈病、白粉病的防治，每亩可用15%的三唑酮可湿性粉剂、12.5%的烯唑醇可湿性粉剂40克～60克喷雾防治，或30%的戊唑醇悬浮剂10毫升～15毫升加水50公斤喷雾防治，7～10天后再喷药一次。对于纹枯病发病较重的田块，每亩用12.5%的禾果利烯唑醇可湿性粉剂20克～30克，或15%的三唑酮可湿性粉剂100克加水50公斤喷雾，每隔7～10天一次，注意把药液喷在茎基部。大麦黄花叶病属于土传病毒性病害，只能通过种植抗病品种和春季加强田间水肥管理，提高植株抗病性预防大麦黄花叶病发病较重的田块。发病初期要及时施用速效氮和磷肥，促进植株生长。同时，下年注意品种的更换，种植抗病或耐病的品种，严防病土转移或扩散。
2.蚜虫防治。大麦抽穗后，随着气温升高，蚜虫繁殖速度加快，如果防治不及时，易造成灌浆不足，可减产10%~30%。每667平方米用10%的吡虫啉10克～15克、50%的抗蚜雾可湿性粉剂10克～15克，或10%的氯氰菊酯乳油20毫升～30毫升，以上任意一种加水50千克喷雾，发病较重的田块可间隔7～10天再喷施1～2次，注意调换施药品种；灌浆期发病的田块由于植株较大，不容易打透，每667平方米可混配40%的氧化乐果40毫升～50毫升进行复合防治。
3.喷三防。结合防虫治病进行“一喷三防”叶面追肥，每667平方米用磷酸二氢钾150克～200克、氧化乐果40毫升和15%的粉锈宁可湿性粉剂100克，加水30千克～40千克喷雾，“一喷三防”起到防虫、治病、促进灌浆增产增收的效果，喷施时间选择在早、晚进行，利于植株有效吸收。对于有脱肥症状的麦田，每亩可再加尿素或硫酸钾型三元复合肥1公斤，加水50公斤补肥，一定要注意现配现用。
4.适时收获，丰产丰收。大麦过熟时容易折断，造成损失，乳熟期收获的大麦，籽粒中含氮化合物较多，制成的啤酒混浊，品质降低，蜡熟末期至完熟初期为最佳收获期。收获后要及时晾晒，避免受潮、霉变。不同品种分别入库存放，严防混杂，以免影响酿造品质。
（作者系市农科院副研究员）