第二十一届中国农加工洽谈会科技成果发布推介会召开

10位专家发布农产品加工科研新成果

本报讯 （记者 梁灵芝）为促进科企对接、推进科技成果转化，9月6日上午，由河南省人民政府、农业农村部主办的第二十一届中国农加工洽谈会科技成果发布推介会召开。

农业农村部乡村产业发展司副司长潘利兵、中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫、副市长冯玉梅出席会议。

潘利兵在讲话中说，经济高质量发展、农业高质量发展离不开农产品加工业的高质量发展，需要加快推动农产品加工业发展由数量增长为主转到数量质量效益并重上来。他要求，科研院所要发挥资源优势，主动作为，推动技术装备集成创新，真正解决一批“卡脖子”技术问题。农加工企业要发挥市场优势，积极创新，多开发适应新型消费形势的新产品。行业协会、产业联盟等社会组织要发挥桥梁优势，为企业、政府、科研单位、农户牵线搭桥，帮助解决信息不对称问题，建立各主体之间沟通协作机制。政府部门要发挥管理优势，聚焦公共管理和服务，创新体制机制，培养创新人才，建设研发平台，指导搭建信息交流、展示对接、成果转化、联盟合作平台，释放科技创新活力。要处理好各主体之间的关系。科研院所要协同创新，互通有无；科研院所与企业之间要多交流合作，加强联合开发，提高科研的针对性和实效性；科研院所与装备企业之间要互通有无，既能把技术转化成装备，也能把装备需求转化成技术工艺路线，提高装备创制成功率；科研院所与政府部门、社会组织之间要协同努力，尽快把科研成果转化应用，推动农加工行业健康快速发展。

来自全国的科研院所、大专院校等40余家单位的60多位专家学者和200多位农产品加工行业的企业家参加会议。会上，中国农业科学院农产品加工研究所副研究员侯成立、中国农业大学食品学院副教授赵靓和中国热带农业科学院农产品加工研究所副研究员周伟等10位专家分别发布了《烧烤肉制品绿色低碳制造技术与新产品开发》《NFC果蔬汁超高压加工技术》《特色热带植物精油高效提取及固定化关键技术》等10项农产品加工新技术、新产品、新工艺的成果。

据悉，自2006年中国农加工洽谈会首次举办科技成果发布活动以来，一直受到各界的广泛关注和科企双方的一致欢迎，每年都有数十项成果通过这个平台在企业落地转化。