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默认平舆县杨埠镇是传统的农业大镇，农作物种类繁多，质优量丰，盛产小麦、玉米、白芝麻、棉花、蔬菜、瓜果等。小麦年种植56000亩，总产16800吨，品质优良。白芝麻种植35000亩，总产2100吨，且粒大皮薄，含油量高，素有“杨埠芝麻甲天下，无风油飘十里香”的美称。是全省有名的白芝麻生产基地。
百花谷景区建设项目在镇党委、镇政府的指导和支持下，工程进展顺利，生态效益和社会效益明显。百花谷景区建设项目前期已流转土地6000多亩，目前已完成苗木绿化4500亩，花卉种植1530亩，主干道路基已整理37公里，景区水系25公里，土方323万方，土地整理1550亩，引进日本优质观赏鱼类170000尾，购置大型工程机械15台，建设生产生活办公区域建筑面积11000平米，已投资23700万元。该项目建设过程中，实际吸纳就业人员1500多人，其中贫困户200多人，工程技术及管理人员100多人，帮助贫困户实现增收脱贫。（杨 布 文/图）
杨埠芝麻甲天下。