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默认本报讯 （通讯员 康广群）日前，开发区中厨爱家面条加工中心负责人李东亮在开发区食药监局领取到了期盼已久的食品小作坊登记证。这是该局发放的首张食品小作坊登记证，也标志着该局对“三小”（小作坊、小经营店、小摊点）经营者正式开始登记备案管理。
为全面提升“三小”食品安全水平，保障广大群众饮食安全，维护“三小”经营者的权益，促进行业健康发展，我省从今年3月1日开始正式实施《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》。为做好登记备案工作，开发区食药监局召开新闻发布会、悬挂条幅、设立咨询台和宣传板面，并通过微信微博等平台宣传。该局深入辖区“三小”经营门店，向商户详细讲解登记备案流程、日常监管重点、法律责任等，并核查经营场地、设施设备、包装材料、从业人员健康等内容是否符合要求，重点检查食品是否存在掺杂掺假、以次充真等问题。