汝南县食药监局提升食药保障水平

 本报讯 （通讯员 牛李朋）近日，汝南县食品药品监督管理局召开2018年安全管理示范店创建工作推进会。

会议要求，要全面展开，严控标准。创建省级、市级或县级食品安全管理示范店，必须高标准、严要求、严管理。各乡镇（街道）食药监所要强化督导，把示范店创建与开展大型商超落实主体责任专项治理活动结合起来，突出解决大型商超采购环节把关不严、冷链保障缺失、散装食品分装售卖不规范、餐饮类冷食来源不明等问题。要巩固成果，防止反弹。对于去年已命名的市级和县级示范店要进一步加强管理，防止出现反弹。

创建食品安全管理示范店的目的是充分发挥正面典型的示范引领作用，鼓励食品经营者学习先进，将食品安全保障水平提升到新的高度。