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默认发展食用菌产业 带动群众脱贫致富
——访市人大代表、确山县食用菌协会会长周海龙
记者 闫海峰
“政府工作报告提出，以‘四优四化’为重点，以高效种植和养殖业结构调整为主线，减少效益低下的籽粒玉米种植面积，推动花生、白芝麻、食用菌、中药材、林果、蔬菜以及生猪、夏南牛等特色产业发展，培育一批叫得响的知名品牌，我非常赞成。”2月27日，市人大代表、确山县食用菌协会会长周海龙在接受记者采访时说。他认为，食用菌生产只有产业化才能实现标准化，只有积极发展深加工，才能不断提高产品的附加值，才能增强产品在市场上的竞争力。
周海龙代表说，食用菌产业既是变废为宝的朝阳产业，也是农民脱贫致富的一种手段。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，菌类食品越来越受到人们的青睐。近年来，该协会积极推动食用菌产业向区域化、专业化、品牌化方向发展，开展食用菌种植技术培训，聘请技术员全程指导食用菌生产，组织贫困群众依靠技能就业。按照“规模化种植、标准化生产、品牌化经营、规范化管理”的要求，统一生产布局、统一物资供应、统一技术指导、统一组织营销，初步实现了产、供、销一条龙的发展模式，为广大农户架起了顺利进入市场的桥梁。下一步，建立食用菌标准化生产科技示范园区，走公司+合作社+农户的新模式，在全县实现食用菌产业标准化发展、订单销售和精深加工，拉长产业链条，提高产品附加值，增加贫困户就业，引领当地群众尽快脱贫致富奔小康。