豫酒振兴驻酒在行动系列报道之一
四大战略推动豫坡酒业转型发展
为贯彻落实省委、省政府关于加快豫酒产业转型发展的有关要求,紧紧抓住豫酒振兴这一千载难逢的有利时机,河南豫坡酒业有限责任公司以党的十九大精神为指导,积极落实市政府关于加快白酒产业结构调整和转型升级的有关要求,紧紧围绕“豫酒振兴豫坡有责,豫坡发展练好内功”开展工作,创新发展模式和营销模式,做好豫酒振兴的排头兵、驻酒振兴的领头羊,促进全市白酒产业转型升级、提速增效。
科技兴企加快转型升级
科技是第一生产力,必须坚持科技为先导、创新增活力、品质树品牌、品牌赢市场的指导方针,把“无质不品、无品不企”牢记于心、践之于行,确保在销售增长的同时科技投入也不断增加。
2018年至2020年,计划投入资金3000多万元用于添置科研设备设施,在发挥好两个省级中心和博士后创新实践基地的同时,保持和扩大同省内外院所的密切合作,把先进的科研成果转化成直接的经济效益,实现互利共赢。在合作过程,要采取定向培养、短期培训、以师带徒等方法,培养公司的科研人员。坚持科研指导生产的原则,把现代生物技术运用到白酒发酵生产的全过程,用先进技术改造传统产业,不断增加产品科技含量,闯出一条科技兴企、科技创新之路,为传统产业注入新的生命活力。
豫坡酒业以加大科技投入提高科研创新能力为主线,加快转型升级;坚持打造以老基酒为企业核心竞争力品牌,以驻马店为核心根据地快速辐射全省的市场战略布局;实施科技兴企、品质兴企、人才兴企、文化兴企四大战略;确保产品质量稳步提高、管理水平全面提升、营销布局快速扩大、生产经营与生态文明协调发展,按照“白酒+文化+旅游”的发展模式,融合一、二、三产业协调发展,走出一条绿色发展,循环利用生态资源的新路径,为区域经济发展不断作出新贡献,力争到2020年实现销售收入5亿元,实现利税1亿元。2020年前,将豫坡老基酒传统酿造技艺纳入河南省非物质文化遗产,2025年前纳入国家级非物质文化遗产,豫坡商标成为中国驰名商标、中华老字号。
质量兴企捍卫舌尖上的安全
豫坡酒业继续坚持质量兴企战略,把质量兴企作为企业管理的重要环节,把全面建立食品安全追溯系统作为主要措施,在抓好扩大原酒产能的同时,抓好产品质量提高。从源头抓起、层层把关、环环相扣,建立从原材料进厂到产品出厂,横向到边、纵向到点的产品质量保障体系,真正做到不合格原材料绝对不进厂,不合格品绝对不出厂,从而保证了产品质量合格率达100%。在做好产品质量的同时,增加在环保上的投入,完善和提高污染物处理能力,坚决做到达标排放,实现环境保护与经济效益协调发展。
改造老厂区原有发酵池160座,增加6个生产班次,产能达2000吨。新建年产3000吨原酒发酵车间一座,产能达5000吨。新建生态制曲车间一座,大曲产量能满足酿酒生产需要。新增10000吨的不锈钢储酒容器,增加原酒储存10000吨。
品牌兴企提升核心竞争力
坚持以驻马店为核心根据地市场,把驻马店市场做精、做透、做活。进一步加大天之基老基酒河南十大名酒的宣传力度,提升老基酒的品牌形象。以定制营销为突破口,进一步提高服务水平,全方位推动定制营销活动,突出老基酒的品牌地位。坚持以驻马店为核心根据地市场的同时,设立郑州销售公司,有计划拓展全省市场,重点打造信阳、漯河市场。加大投入,扩大老基酒宣传的覆盖面,进一步提升老基酒的品牌形象。
完善老基酒品牌体系,丰富老基酒产品线,把天之基、生态地之基打造成销量过亿元的大单品。随着互联网+时代的到来,在为人们提供生活便利的同时,也为企业的产品销售和服务提出了新的更高的要求。虽然豫坡酒业及时做出了调整成立了商务电子事业部,但还没有形成线上销售。豫坡酒业将要把线上销售作为市场营销的重要努力方向,在继续推进线下布点的同时力争实现线上销售的突破,最终达到两条腿走路。
人才兴企领跑行业发展
企业要发展,人才是关键,必须建立起一套人才开发体系,采取外部引进、外部培训与内部培养相结合,培养引进一大批企业管理、市场营销、白酒生产、品评检测、化验试验、计算机等专业技术人才,着力打造以管理团队、销售团队、技术团队为核心的人才队伍。引进和培养若干名高技能的白酒、微生物等化验分析人员,切实提高企业的科技创新能力。同时,通过强化培训,增强了豫坡人的综合素质,培养出更多优秀的复合型人才,打造一支出色的营销队伍和技术攻坚队伍,让豫坡酒业的人才更加年轻化,更加具有生机与活力,更加具有市场冲击力。 (张 勇 曾富强 文/图)
豫坡老基生态文化园。
豫坡酒业固态酿造中心。
豫坡酒业原酒储存车间。