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默认记者 吴胜军
“喝粥进补”这种饮食时尚风近来在我市悄然兴起。传统意义上的熬粥费时费力，而我市俏麦园所熬制的八宝粥均历经3个小时以上，其色、香、味赢得市民的喜爱。
近日，记者在俏麦园新世界店看到，刚刚熬制的八宝粥销售红火，记者随机采访了一位正在该店喝八宝粥的年轻女士，她表示自己平时在家没有时间熬粥，像这种营养滋补的八宝粥刚好迎合了自己的需求。
俏麦园是我市近年来快速成长起来的以俏麦园八宝粥为主打产品的一家餐饮企业，目前在全市有多家分店。据了解，俏麦园所采用食材均来自非转基因和绿色生态的健康原料。俏麦园餐饮有限公司总经理李娜告诉记者：“俏麦园以其独特的营养粥文化受到市民欢迎，体现了现代人对健康的追求和对自身保健的关注。”当下的都市人群已经厌倦了汉堡、披萨等西式快餐，绿色、健康的八宝粥成为新型工作餐在白领圈中悄然流行。
俏麦园经过多年的苦练内功，现在已经在网络大数据、消费者体验等方面获得了大量的数据沉淀，并以此为导向，从店面的外观设计、包装形式以及食品的口味等方面进行了全方位调整创新。此外，俏麦园还依托郑州多家高校与国家科研机构的强大技术能力，联合成立俏麦园八宝粥食品技术研发中心，创建了自己的产、学、研合作平台，以更好的品质来满足消费者的需求。