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本报讯 （记者 张 锟）为给消费者提供更健康、更安全、更新鲜的生鲜食品，近日，驻马店欢乐爱家超市举行了生鲜采购专题培训班，旨在提高生鲜商品采购质量，塑造“样样精选 餐餐新鲜”的品牌形象，打造数一数二的生鲜采购团队。
据了解，近年来，为让市民吃上更健康、更安全的食物，欢乐爱家超市开始调整公司战略，提出“只卖数一数二的品牌商品”的经营理念。为了让消费者远离家庭冰箱的“伪新鲜”，解放千家万户的冰箱，欢乐爱家超市精心打造“样样精选 餐餐新鲜”的生鲜超市。为了实现对消费者的承诺，甄选优质商品，欢乐爱家超市斥巨资建立了驻马店市现代化全程无菌鲜面条生产线，同时耗时7个月自主研发了香奇辣麻辣猪蹄等熟食，启用了“显鲜”自由品牌。同年，欢乐爱家超市为实现蔬果直供，寻找原汁原味的蔬果，跑遍大江南北，并投资100多万元自建了爱家香蕉库等。
2017年，欢乐爱家超市又陆续上了含有不同营养的面条，如菠菜面条、西红柿鸡蛋面条等。同时，为提高服务品质，欢乐爱家超市针对不同的员工进行专门培训。为呈现好的商品面貌，超市还举行了商品技能大赛。欢乐爱家超市有关负责人告诉记者，天然健康的消费新时代已经到来，欢乐爱家超市经营宗旨是将“样样精选 餐餐新鲜”的好食材带给广大市民。