汝南县食药监局严把“五关”保障学校食堂安全

       本报讯 （通讯员 牛李朋）为有效预防夏季食物中毒事件和食源性疾病发生，确保广大师生饮食健康安全，连日来，汝南县食药监局严把“五关”，对学校食堂开展全面检查。

       该局把好原料采购关，严禁采购不符合要求的食品及原料；把好食品储存关，防止食品腐烂霉变；把好食品加工关，严格做到生、熟分开；把好从业人员健康关，严禁有碍食品安全的从业人员上岗操作；把好消毒关，严禁使用未经消毒的餐饮用具。

    至目前，该县各学校未发生一起重大食品安全事件。