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默认记者 王朝朝 文/图
春节将至，肉类消费进入高峰期。为防止不合格生猪进场屠宰，确保春节肉类质量，连日来，市动物卫生监督所不断创新工作形式，多角度、多手段进行监督执法。执法人员对屠宰环节的检验、检疫是否符合规范，是否有注水或注入其他物质的违法行为，出厂猪肉证、章是否齐全，屠宰废弃物及病害生猪、猪肉是否进行无害化处理等情况进行了全程监督检查。同时，深入市区大型农贸市场和郊区农村开展打击私屠滥宰和畜产品质量安全知识宣传集中行动，成效明显。
执法人员对屠宰环节进行了全程监督检查。
驻场官方兽医对生猪入圈前进行检查。
执法人员向消费者、经营者发放宣传资料。