平舆县食品药品监督管理局规范牛羊肉市场经营秩序

       本报讯 （通讯员 李 颖）为进一步规范牛羊肉市场经营秩序，连日来，平舆县食药监局重点对全县的牛羊肉经营户、市场和餐饮服务环节开展打击含“瘦肉精”牛羊肉违法行为工作。

       强化宣传。该局采取集中约谈、发放告知书等方式，对辖区内牛羊肉经营户、市场开办者进行法制教育，明确其食品安全主体责任。

       严把“入市”关。该局督促市场开办者严把牛羊肉“入市”关，没有检疫、检验合格证明文件的一律不得入市销售，并要求牛羊肉经营户在醒目位置公示检疫、检验合格证明文件，主动接受社会各界监督。

       加大监督抽检力度。该局加大对牛羊肉的抽检力度，每月抽检10批次以上，切实规范牛羊肉市场经营秩序。