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默认高考来临，为确保师生饮食安全和身体健康，现发布高考期间食品安全消费提示：
1.考试期间，住校考生尽量选择在学校食堂就餐，如确需外出就餐，应选择悬挂有效餐饮服务许可证、环境卫生整洁的餐饮服务单位，不在路边无证摊点用餐，不购买无证商贩出售的食品。
2.考试期间居家饮食加工制作和存储要生、熟分开，避免交叉污染。烹饪食品应烧熟煮透，尽量不食用凉拌菜和生食海产品。尽量不加工高风险食物（如四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、青西红柿、发芽土豆等）。
3.考生要注意科学饮食，注重营养搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。
4.不滥用保健食品。保健食品不能代替药品，切忌相信个别不法企业的虚假夸大宣传。若确需购买，应到信誉好、证照全的正规销售场所购买，并认准由国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志。
5.到正规的超市、商店购买包装完整的食品，仔细查看食品的生产日期、保质期、QS标识是否齐全。
如发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状的，应立即停止食用可疑食物，保留好可疑食物或吐泻物，尽快就医。在外就餐还应保留好消费凭证、病历、化验报告等相关资料，及时拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。