金象城土钵菜馆入驻我市

       本报讯 （通讯员 朱剑锋）4月12日，经过近半年的精心筹备，位于市区文明大道与练江大道交叉口西100米路南小毛驴旗下的金象城土钵菜馆正式开业。

       金象城土钵菜馆采用古朴的湖南建筑风格，走在餐厅中随处可见青砖、木凳、黑瓦、石板路，让整日奔波疲惫的心灵仿佛回归到了大自然的怀抱。站在大厅一眼望去，全透明开放式厨房，所有食材加工处理全收眼底，大厨烹饪的过程一览无余，让厨房“一裸到底”。

       走进金象城土钵菜馆看到，这个酒店没有服务员热情递上菜单，你只需要拿上个小篓子走到明档前，看到喜欢的菜品，把对应名字的竹签交给服务员，一根竹签轻松搞定。

河南小毛驴餐饮有限公司董事长李华勇对笔者说：“金象城土钵菜馆是驻马店首家顾客、大厨零距离互动的特色餐厅，首家360度全方位裸厨。以绿色、健康、生态为基础，以传承湘西土钵菜的美食文化为己任，回归创新地道特色口味，立志做一家发扬湘西地方特色的土钵菜馆。热爱美食的吃货们赶紧行动起来吧！”