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默认本报讯 （记者 丁振 通讯员 贾宁辉）3月13日，西平县食品药品监督管理局在西平巴庄火锅举办了“我看见 我放心”厨房开放日活动。
此次活动邀请了该县人大代表、政协委员和各界人士参观、评议。相关单位认真记录提出的意见和建议，并及时改进落实。这是西平县首次举办厨房开放日活动，让消费者目睹了菜品从选材、清洗、摆盘到餐桌的全过程。
该县将继续推广“明厨亮灶”工程和“餐饮服务量化分级管理”工作，要求餐饮单位在厨房安装摄像头，方便消费者随时在舌尖安全网上查看厨房的环境卫生状况、食品加工操作场所的工作状况和各项食品安全管理制度的执行情况，让餐饮单位的“后厨”成为消费者可视、可感、可知的“透明厨房”，让消费者寻找带笑脸标识牌的餐饮单位就餐，督促餐饮单位做出更加安全、放心的菜肴。