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通讯员 冯占华
近日，笔者在西平县洪河公园散步时，发现一个制糖画的小摊，引得附近不少小朋友围观，于是上前一探究竟。
制糖画的师傅是一个小伙子，他先用小锅熬（蔗）糖，然后用勺子舀出些倒在案面上，拿一金属笔如画画般勾图，图好后，便拿一竹签压在图画上，又往竹签上倒了一点儿热糖，然后用钢尺一戗，画与案子分开，糖画师傅便拿起竹签，将糖人递于等待的小朋友。制作一个糖画不过三五分钟，糖画师傅的技艺娴熟，行如流云，十分养眼。
制作糖画的小师傅见笔者拍照，便高兴地与笔者攀谈起来。糖画小师傅叫张富强，西平人，是80后。他还介绍，家里从太爷爷那辈起就做糖画，也算是祖传。张富强每天晚上下班后就在这摆摊，也不为挣钱，主要是喜欢这门手艺，争取能让它流传下去。
相传，明朱元璋为稳固江山，火烧“功臣阁”，刘伯温侥幸逃脱，遇一卖糖老人，两人调换了衣服，从此隐姓埋名。闲时刘伯温就挑着糖担子走街串巷。在卖糖的过程中，他创造性地把糖加热变软后制成各种小动物，小鸡、小狗等煞是可爱，引得小孩争向购买。后来，刘伯温就教大家做糖画，一传十、十传百，这门手艺也就流传了下来。③2