本报讯 (记者 吴胜军 通讯员 邓玉娟)为加强食品安全监管,防止突发食品安全事故发生,近日,遂平县药监局采取有力措施开展学校食堂食品安全专项整治工作。
此次整治活动以学校食堂为主,对辖区内各级各类食堂实行逐户拉网式检查。严查无证经营、环境卫生差、清洗消毒不到位、食品留样不符合规范要求、违法使用食品添加剂及索证索票等制度的落实情况,并有针对性地对餐具消毒效果、重点食品及食品原料进行了抽验检查,对问题食品、食品原料及餐饮具依法查处。目前,该局已对全县92个学校食堂进行了摸底检查,针对检查出的问题进行专项整治。该局将对整改落实情况及时跟踪检查,对拒不整改的单位及时通报并依法从重处罚。