本报讯 (记者 张 锟)为大力推进文明驻马店建设,强化旅游饭店的培训工作,促进旅游行业服务技能的交流与学习,推动我市旅游行业提升服务水平,近日我市举行了旅游饭店服务技能大赛,来自各县区旅游星级饭店的39名选手参加了比赛。
该场比赛由市文明办、市总工会和市旅游局主办,共有客房服务(中式铺床)、餐厅服务(中餐宴会摆台)、餐厅服务(西餐宴会摆台)、调酒服务(鸡尾酒调制)4个比赛项目,比赛内容包括仪容仪表、外语水平和现场操作。
作为旅游产业的一个组成部分,旅游饭店对我市经济发展起着重要的促进作用,是对外树立形象的一个重要窗口。本次技能大赛正是促进旅游饭店从业人员素质和技能提升的一个重要平台,要通过“赛训结合、以赛促训”的模式培育一支服务明星队伍,提升整个旅游饭店行业的服务水平。
据了解,经过激烈角逐,有25名选手分别获得中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和鸡尾酒调制的单项一、二、三等奖。所有参赛选手均被授予“驻马店市旅游行业技术能手”和“驻马店市旅游行业文明员工”荣誉称号。