汝南县五香大头菜成餐桌佐餐小菜

日前，汝南县汝宁府特色食品有限公司工人正在晾晒大头菜。五香大头菜是汝南传统酱菜之一，以其色泽黑中透红、其味五香、口感清脆、食用方便、便携易放等特点而驰名。如今，五香大头菜仍是普通家庭饭桌上的佐餐小菜。记者 刘仁忠 摄